ワイン記録
OAKVALE SHIRAZ 2022 前回に引き続きOAKVALEです。 tiongbahru3.hatenablog.com まずは率直な味の感想から。 思ったほど軽やかでなく少し厚みのある印象、タンニン感もあり割と重く感じます。 酸味も有りますが、ドライです。 ブラックフルーツ風味が豊かで…
OAKVALE ‘Elle’ Sparkling Prosecco 2021 ハンターバレーで購入したワインの２本目。 OAKVALEのワインです。 Oakvale Wineryは、ニューサウスウェールズ州のハンターバレーに位置する有名なワイナリーで、プレミアムなオーガニックワインで有名です。オーガ…
McGUIGAN Bin9000 SEMILLON 2023 以前訪問したハンターバレーのワインです。 飲むべきワインのストックが多くてやっと順番が来た感じです。 普段はセミヨンはあまり飲まないのでちょっと期待しています。 味ですが、やはりセミヨンらしいフレッシュで軽い感…
前回はこちら。 tiongbahru3.hatenablog.com 乗り込むとすぐに始まるのがティータイム。 最初はビュッフェ形式で好きなスイーツを取ります。 その後、コーヒーか紅茶をセルフサービスで。 でもさっきまでワインテイスティングしていたので、そんなに食は進ま…
前回はこちら。 tiongbahru3.hatenablog.com 前回に引き続き、ワインテイスティング継続中です。 次はROSEです。 Mystic Spring Rose Wills Domain, 2022, Margaret River WA Fresh and Lifted with flavours of white nougat, cranberry fairy loss and rub…
前回はこちら。 tiongbahru3.hatenablog.com １日目で３回も掛かったので、全体の４日間では何回になることやら。 ま、気にせずに続けましょう。 さて２日目となりましたが、まずはホテルの紹介から。 今回の宿泊は「EUROPEAN HOTEL」、見た目通りのSWEDISH…
Devil's Corner Tasmania Pinot Noir 2023 Devil's Cornerは、タスマニア州の東海岸に位置する有名なワイナリーです.。 タスマニアに出張した際に「俺の大好きなワインだ」と、現地の人が教えてくれました。 別の人からも、タスマニアはピノとスパークリング…
VASSE FELIX FILIUS CHARDONNAY 2023 以前飲んだVASSE FELIX FILIUSのCabernet Sauvignon 2022はこちら。 tiongbahru3.hatenablog.com Vasse Felixは、西オーストラリア州マーガレットリバー地域にある、同地域で最も古いワイナリー。Filiusシリーズは、Vass…
Ninth Island Sparkling NV TASMANIA 初めて飲みます。タスマニアワイン。 タスマニアはスパークリングワインが有名と聞きましたので、まずはスパークリングに挑戦します。 その他にも冷涼な気候に合うブドウ、特にピノ・ノワールやシャルドネ、リースリング…
Curtis Small Batch Shiraz McLaren Vale 2021 ちょっと特徴的なラベルですよね。 困ったときのVIVINOの写メラベルチェック機能でも検索に引っ掛かりませんでした。 （でも裏側でちゃんと検索できましたよ。） ここのワイナリーですが、Curtis Family Vineya…
COLAB AND BLOOM Sangiovese 2022 Colab and Bloomは比較的新しいワイナリーで2017年創業です。おまけに特定の拠点を持たないようで、WEBサイトも見つかりませんでした。 ワイン業者のニックさんと南オーストラリアのワインメーカーのコラボで作っているので…
C.J. Wicks Cabernet SauvignonAdelaide Hills 2018 アデレードが続きます。まだ行ったことが無いのですけどね。。。 でもワインは美味しいので、いつか行きたい場所の一つです。 ワインの生産者はWicks Estate Winery、南オーストラリア州のアデレードヒル…
Yaldara Grand Cuvée Cabernet Shiraz 2019 今回は縁があって人さまから頂いたこのワイン。 実はこれ200A$するんですよね。そんな高いのは飲んだことがないので、おっかなびっくり飲んでみました。 まずワイナリーのChateau Yaldaraですが、ここはオーストラ…
前回はこちら。 tiongbahru3.hatenablog.com ジャックさんのハンターバレーツアーのその２です。 前回は２軒のワイナリーでテイスティングしました。 昼食の時間になりましたので、会場へ移動です。 お店はこちら。「4 PINES AT THE FARM」。 4 PINES BREWIN…
以前から行って見たかったハンターバレーツアーに行って来ましたのでご報告。 今回はツアー催行会社会社経由で予約しましたので、そこら辺をちょっと解説します。 まず、この2024年8月辺りですと、シドニーの近辺の日帰りオプション旅行を大手でやっていると…
Scarborough Wine Co. Museum Release Yellow Label Chardonnay 2019 Scarborough Wine Co.は最近サブスクしましたのでよく飲んでいますが、このMuseum Release Yellow Label Chardonnayは初めてです。 なんと言っても写真のように白い包装に包まれて送られ…
Scarborough Wine Co. Black Label Shiraz 2019 普段はあまりSHIRAZは飲まないのですが、今回はScarborough Wine Co.のSHIRAZを飲んでみました。 以前からの疑問で発音はシラー？シラーズ？どっちが正しいのか？と思っていたのですが、COPILOTに聞いてみたと…
Scarborough Wine Co. The Obsessive Chardonnay 2022 Obsessive はこの場合なんと訳したら良いのでしょうかね？ 妄執の？、頭から離れない？、なんかワインらしくない感じですが、こだわりのネーミングセンスですね。 公式の説明ではセラーズドア限定ワイン…
皆さん、こんにちは。 オーストラリアと言えばワインですが、意外とお店で買えるワインには限りがあるものです。少数生産のワイナリーはマーケットに出回りませんし、有名なところでも限定生産や少数生産のワインは見かけません。 そんな時は直接買うしかな…
Audrey Wilkinson Chardonnay 2022 Hunter Valleyでも古い方ではないのでしょうか？1886年創業のワイナリーです。 1900年代初頭から賞荒らしをしていたようです。(笑) audreywilkinson.com.au 私の感ですが、多分創業者のお名前がAudrey Wilkinsonさんなので…
Yellow tail BIG BOLD RED 本日の夕食はステーキでしたので赤ワインをチョイスしてみました。 とりあえず飲めるYellow tailを全部飲んでみようチャレンジもやっと序盤戦を終わったくらいと思いますが、またまだ見つけたら飲んでみたいと思います。 日本と違…
TYRREL'S HUNTER VALLEY SEMILLON 2023 TYRREL'S はハンターバレーでも160年以上にわたりワインの栽培とワイン造りに携わってきたワイナリーで、非常に古いワイナリーです。有名どころですね。 セミヨンとシラーズ、シャルドネ、ピノ・ノワール辺りが頑張っ…
Howard Park'Terroir' Cabernet Sauvignon 西オーストラリアのマーガレットリバーのワインです。 以前飲んだMAD FISHの姉妹ブランドですね。 tiongbahru3.hatenablog.com 公式サイトを見ても、しっかりした作り。 コメントですが「先駆的な家族経営のワイナ…
Yellow tail Bubbles 初っ端から写真が傾いていますが、ご容赦ください。(笑) スパーリングワインですので、心なしかラベルもスパークリングして華やいだ感じ。 名前も「BUBBLES」と特徴的で、マーケティング的に差別化を図ろうと頑張っていますね。 お値段…
Mayfield Vineyard Estate Eighteen Fifteen Chardonnay 2022 今回飲んだワインは、普通に美味しいワインでした。 公式サイトを見ると、 「メイフィールドの歴史は1815年にさかのぼり、探検家のウィリアム・チャールズ・ウェントワースが、ブルーマウンテン…
Yellow tail Cabernet Sauvignon 2022 Yellow tailですが、日本では見かけないものをよく見かけるので、折角ですので全部飲み比べてみようと思います。暇な酔っ払いのチャレンジですので、笑いながら読んでください。 ２本目のYellow tailですが、赤に替えて…
SCARBOROUGH WINE CO 2021 Yellow Label Chardonnay 最初の一杯を飲もうとすると、ふわっと良い香りがしてきます。 これが本来のシャルドネの香りなんでしょうね。 クリーミーでバターのような風味と某サイトでは読みましたが、それがシャルドネ風味が濃いこ…
Yellow tail Chardonnay 2023 イエローテイル。（あえてカタカナで書いてみました。） 本日のコンセプトはBWSで買える一番安いワインを買ってみるでした。 お店に行って、不審者のようにチェックしましたが、なんと一番安いのはイエローテイル。赤も、白も、…
VASSE FELIX FILIUS Cabernet Sauvignon 2022 マーガレットリバーでも有名なワイナリーです。Cabernet Sauvignonを作り続けて５０年以上！老舗のワイナリーなのですが、販売やら、ワインテイスティング、レストラン、日本人も参加できるワイナリー訪問ツアー…
LEEUWIN ESTATE Art Series SAUVIGNON BLANC 2023 しょっぱなから公式サイトのグーグル先生の翻訳です。 「口に含むと、柑橘類、レモンシャーベット、グレープフルーツ、焦がしライムの風味が口いっぱいに広がり、エネルギーと活力に満ちています。繊細なテ…
